Wir leben zwar nicht strikt pflanzenbasiert. Sojaprodukte, wie Sojajoghurt, Edamame oder Tofu stehen jedoch regelmäßig bei uns auf dem Speiseplan. Nun habe ich in der Vergangenheit schon öfter die Empfehlung gelesen, Soja nur in kleinen Mengen an Kinder, vor allem, wenn sie noch nicht drei Jahre alt sind, zu füttern. Im klassischen Breifahrplan, mit dem…